[食記]善化火車站對面7-11隔壁，麵店

店名: 沒店名

地址:台南縣善化鎮火車站 對面7-11 隔壁

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這間店沒有店名

啥米? 沒有店名~唔影沒?!

是的，他真的沒有店名

(我真無聊，為了個店名，硬要打三行......這算亂掰嗎?噗....)





我這陣子的中餐，大約有5.6次都在這兒解決的，

去了第六次的樣子，才知他有菜單~(貼在門內牆壁上)



這家店，中午時間，非常非常.....的忙

且因為我不知菜單有啥，我就看人點什麼就跟著點

而小菜也是ㄧ樣，看他櫃子內的魯菜，好像根本沒幾樣

我在等待的時間，卻看到，客人們好像都當自己家ㄧ樣

完全清楚知道有賣什麼.....

櫃內沒有的滷菜，卻在我眼前一盤一盤的端上桌



我開玩笑問老闆，好吃的滷菜幹麻藏櫃檯內，不擺上來

老闆說，都來不及切了，拿有時間在放上來?!

說的也是!!    客人真的非常多，我常常ㄧ等就是半小時

後來學乖了，乾脆1點再去買(還是要等阿@@)





回家跟老爹抱怨，怎麼每次都等那麼久

才發現!!  這就是我小時候常吃的麵店，那時7-11還沒開那間

我找了好久，原來就是這家，已經是40幾年的老麵店了

難怪我剛開始就覺得老闆娘很面熟......且味道沒什麼變



外帶了，乾麵35元 +貢丸湯30元=65元





我很愛吃乾麵系列(麻醬麵是最愛~ 超懷念南庄手工麻醬麵阿)

離開頭份那邊，我就再也找不到那麼好吃的麻醬麵了

(附註:苗栗縣頭份鎮和平街那邊，有家南庄手工麵超極好吃!! 麻醬麵、炒板條都是ㄧ絕!! 麵條是手工的!!)



回來善化，抱著期待的心情，希望能再找到很濃郁的麻醬麵(可惜~還沒有阿!! 請分享情報喔~)

這間的麻醬麵，還不能完全符合我的期待，不過還是有七分滿意(人要知足阿!)

麵條屬於偏爛，不過味道超香的，有濃郁的肉燥味

乾麵應該算是他們的招牌，因為等待的時間，我看點的客人都是乾麵....^^







而貢丸湯，味素多了點，可以請老闆少加點喔!!

貢丸真的~ 超大ㄧ顆，我的小碗公就被兩顆貢丸佔滿了





滷菜部分，鴨翅滷的還不賴喔~我本來就不愛豆乾海帶類，就沒品嚐了~

觀察好幾次客人常點的就是豬耳朵、鴨肉、海帶.....這些喔!!



還沒說到，這家店的位置，他在善化火車站前的7-11隔壁喔!

營業時間是早上八點到晚上六點，我之前常常晚上去找，難怪找沒有，因為他真的六點 就沒賣了><

我還曾經好幾次 六點零五分去....真的就沒了

老闆們就開始準備收攤整理了，除非麵條還有剩，才能幫你煮喔!!

所以，請把握營業時間內去食用吧~