[食記]善化味泰豐香雞排

店名:味泰豐香雞排

電話:06-5831194，0958737389

地址：台南縣善化鎮忠孝路50號

營業時間：pm1:30--pm11:30

滿400才可外送唷~

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這間店很久之前在黃昏市場那邊的變電所前面擺攤

那時是某家雞排的加盟店(忘了)

後來移居後，我以為他沒賣了



這陣子看到版友推薦，才知道他更名為"味泰豐"香雞排

看到老闆同ㄧ人時，才有恍然大悟的感覺

我還以為這是不同老闆呢!!



老闆娘有些口音，是外地人(好像是湖南人)

這個口音讓我印象很深，有點山東大姑娘的嗓音





這間店的售價ㄧ直都很平價，現在很多雞塊都25元了，她還賣20元

不過雞排類漲了5元，變成40元囉~ 不過特價三份110元





菜單上這是ㄧ般常見的炸物，還蠻多樣化的

最推薦他的雞塊和檸檬香雞排，米血是太乾了><:







雞排比我的遙控器還大，不過被我咬了幾口後，才想到要拍照

記得不要切，這樣雞排的湯汁才會保留住，肉質咬幾來才有QQ的感覺





原味雞排就真的比較沒什麼特色，不建議點

檸檬香雞排就真的比較香，有檸檬的香味，卻不會酸

聽老闆聊，檸檬雞排製作比較費時間，要整個先泡在檸檬汁裡面才下去炸

且不能炸的太乾，不然檸檬味會跑掉

自己品嚐後，真的如他說的，不會太乾唷~ (原味的就比較乾)





另ㄧ個我常點的，就是雞塊

表皮真的炸的非常脆阿~~   且肉汁還保留住呢

(三民路口那家，雞塊就不怎麼樣說~有比較還是有差@@)

且20元 還算大塊，蠻便宜實惠的!!  

愛吃炸物的看倌可以去試試看囉~